Вкусные домашние обеды: 2012

вторник, 8 мая 2012 г.

Булочки за полчаса


Очередной рецепт с шикарного сайта "Карина-форум".

Быстрый рецепт для "нелюбителей" возиться с дрожжевым тестом, когда нужно что то сделать очень быстро из всегда имеющихся дома продуктов.
Рецепт копирую себе на память с очень рекомендуемого мною сайта

350 гр муки
300 гр мягкого кремообразного творога (я брала и обычный, перетирала через сито)
1,5 ч л соли
2 ч л сахара
2 ч л разрыхлителя
1 ст л растительного масла


Тут как в маффинах, смешиваем отдельно мокрые и сухие составляющие: творог перетираем с ложкой масла и вводим в него постепенно отдельно смешанные муку, соль, сахар и разрыхлитель. Вымешиваем. 

Тесто не должно быть крутым, можно добавить чуть молока или воды. Делим на 8-10 частей, формируем круглые булочки и ставим в заранее разогретую до 190-200 С духовку на 20 минут примерно. Все. 

Можно присыпать перед выпечкой кунжутом, маком, семечками)


Пышные, душистые, домашние булочки готовы, красота)))

Я чуть убавила температуру духовки, сделала поменьше, чем рекомендуется на сайте и все изменения...


Я использовала здесь крупную морскую соль и на булочках это видно. Получилось интересно))
С любовью,Анна