Котлеты из трески для детей

Семейство золотых рыбок... из серии: накормить ребенка рыбой...

Состав очень простой:

350 г сухого филе трески

40 г свежих хлебных крошек

1 яйцо

пучок петрушки

панировочные сухари

Обсушенное филе трески пробить блендером.

Также блендером, но отдельно пробить мякиш белого хлеба (корочки отрезать) и пучок вымытой обсушенной петрушки.

Соединить вместе мякоть рыбы, хлеб, зелень, яйцо, посолить, поперчить по вкусу.

На доске, посыпанной панировочными сухарями, слепить рыбок, обжарить на сковороде в масле, потушить немного с водичкой.

Просто и вкусно.. так всегда и бывает, самое простое - самое любимое:))