Овсяное печенье с кешью и изюмом

Каждый раз, когда пеку это печенье, думаю: ну на неделю моим домашним хватит, но не тут то было:)) Оно упорно исчезает за два дня, хотя его выходит много: три противня...

Все потому что вкусно и из хороших продуктов и самое главное - с любовью:)) хрустящее, но мягкое, с поджаренными орешками, ароматное...

Оно замечательно и с чаем, и под кофе, и c молоком очень душевно:))

Салат с мангольдом

У нас небольшой выбор свежей зелени традиционно: маленький северный город, нет больших торговых сетей, люди не избалованы качественными продуктами, к сожалению, но..

Но очень хорошо, что наше местное производство, а именно Тепличное хозяйство идет в ногу со временем и радует нас свежей продукцией, зелень прямо в горшочках: сейчас мы можем в любое время приобрести прямо с теплиц  огурчики, рукколу, мангольд, базилик, мяту, мелиссу, укроп, кинзу, сельдерей, петрушку  и другие зеленные.

И сегодня простейший рецепт с использованием мангольда и айсберга, который вы приготовите за 10 минут..

Нам очень нравится:))

Апельсиновый кекс

Этот солнечный кекс я нашла в ЖЖ Зоряны. 

Очень люблю ее журнал, чувство гармонии и красоты.

А у Зоряны этот кекс появился из ЖЖ Татьяны. 

Называется он у автора Апельсиновый кекс с пьяным изюмом:)) Но пока он до меня добрался, пьяный изюм из него потерялся, но от этого кекс не стал менее очарователен.. Тем более, изюм у меня никто и не ест, хотя я пекла этот кекс с вяленой вишней, очень и очень, скажу я вам.

Обращаю внимание стройнеющих: в кексе нет ни грамма масла, и продуктов вообще минимум, еще и очень бюджетный вариант:))

Напиток с базиликом и лимоном

Коллекционирую рецепты к лету, готовлюсь:))

Сегодня освежающий, охлаждающий, тонизирующий и к тому же красивый,  по-летнему нарядный напиток с базиликом и лимоном.

Когда будете готовить этот напиток, позовите понаблюдать маленьких помощников: они будут в восторге от увиденного, и мама в их глазах станет волшебницей:))