И снова творог:))
Просто как идея, очередной вариант..
*540 г творога 1,8% жирности
*3 яйца
*4 ст л сахарного песка
*3 ст л манной крупы
*2 ч л ванильной эссенции
*3 банана
*2 ст л кедровых орехов
*0,5 ч л корицы молотой
*чуть масла для смазывания формы
Духовку разогреть до 175С.
Форму хорошо смазать сливочным маслом. Дно формы присыпать ст л сахара, на сахар равномерно рассыпать орехи. На орехи уложить в рядок бананы (вдоль формы, чтобы на разрезе их было видно). Бананы присыпать молотой корицей и уже на присыпанные бананы творожную массу: взбить в легкую гладкую пену яйца с сахаром, добавить эссенцию, крупу и творог. Вымешать до однородности..
И ставим на 40 минут в разогретую духовку. После выпекания дать остыть в форме. Провести ножом по стенкам формы, и перевернуть запеканку на блюдо. У вас будет красавец с карамельными орешками сверху:))
Как обычно, писать дольше, чем готовить..
С любовью, Анна
Аня, добрый день! А какой творог вы используете, чтобы была такая кремовая запеканка?
ОтветитьУдалитьДобрый день:)) До недавнего времени я использовала Дмитровский творог 1,8% жирности, но он у нас куда-то пропал, хотя вот он был именно такой кремовый:))
ОтветитьУдалитьОчень оригинально, взяла в свою книжку рецептов для дома:))
ОтветитьУдалить