Творожная запеканка с шоколадом

Да да, опять творог и опять запеканка.. По мне так подобные запеканки вкуснее любых пирогов и пирожных: ну хоть как-то полезно и не так жирно и сладко.. Творог на запеканки беру 1,8 % жирности, кремовый, мне он очень здесь нравится..

Зима, наконец то, отступает и скоро время запеканок пройдет: они как-то лучше идут зимой, в холодное время.. 

Скоро наступит время ягод, фруктов и отлично будет свежий холодный творог и десерты с ним, а пока... так:))

А запеканки - отличный вариант, чтобы накормить творогом детей и не любителей творога:))

Для приготовления  творожной запеканки с кускусом нужно:

Мазурек

Рецепт традиционной польской пасхальной выпечки. 

Просто, быстро, множество вариантов и по домашнему вкусно..

Существует множество вариаций: со сгущенкой, с карамелью, с прослойками повидлом, с цукатами, орехами, кокосовой стружкой, с шоколадной глазурью. 

У меня мазурек с горьким шокодалом, миндалем, изюмом и кокосовой стружкой.

Чтобы приготовить шоколадный мазурек нам понадобится:

Булочки - зайчики

Получились весенне влюбленные зайчата: мне кажется, очень мило))

Обыкновенные закусочные булочки вместо хлеба к обеду, 

но как очаровательны:)))

Да, быть может, не очень они похожи, и ушки у них островаты, и хвостика нет..... но не это главное:)) 

Мы творили весенних зайчат и они у нас получились не просто весенние, а влюбленные, у них даже глазки какие то говорящие... 

Да да, присмотритесь:))

Отвлеклась я:))

Ну и собственно рецепт булочек - зайчиков (можно запросто использовать на пасху).

Шоколадный пирог с творожными шариками

Эта выпечка для таких, как я: кто любит шоколад, творог и ягоды:))

Сладкие творожные шарики с кислой вишенкой внутри в шоколадном бисквите... 

Чем не угощение в такую зимнюю весну:))??

Да уж, зима этой весной удалась на славу, поэтому достанем из холодильника замороженную вишню  и вспомним лето!!

Что нужно для шариков:

25 марта

У нас с утра сегодня была самая настоящая сказка... 

Я ахнула, выглянув с утра в окно...

 Смотрите сами. 

Хороша весна:))

Оладьи с зеленым луком

Вкусные, пышные, ароматные, 

сочные веселые оладьи с зеленым луком.

Сразу же хочется куда нибудь на поляну, в лес - на пикник!!!

У меня тут на подоконнике лук заколосился:)) 

На оладьи там конечно не насобираешь, но в салатик или к супчику подать самое оно. 

Очень рекомендую!

 Сеточка лука севка, пара контейнеров или пластиковая банка из под воды и свежие домашние витамины обеспечены:)) 

Как раз для настоящего времени года!

Ну а  поскольку дом мой полон мужчин, то просто луком тут не отделаешься, поэтому в оладьи еще добавила колбасы. 

Хорошо добавить, например, копченой грудинки, опять же для аромата и ощущения дымка и отдыха у костра:)) 

Что нужно:

Рисовая запеканка в духовке

Очень очень очень вкусная запеканка, даже не запеканка, 

а целый десерт для меня по крайней мере..

нежное молочно сливочно-ванильно-лимонное-нечто:)).....

очень и очень:)) 

Мои оценили:))

На 5 маленьких формочек: