Рождество, или как мы птиц кормили))

            

У всех праздник.. Все гуляют...Мы тоже гуляем, но с пользой))

Здесь у нас под боком сосновый бор, лес.. 

Каждые выходные и не только съезжается море любителей покататься на лыжах санках, плюшках.. 

А еще море любителей поглазеть на белочек и их покормить с руки.. Белочки, конечно, уже избалованы орешками и прочими вкусностями. 

Мы же решили пойти покормить маленьких пичуг: воробышков и синичек.. Их, бедных, крупные птицы гоняют, голуби и вороны успевают впереди всех)) 

Вот мы и испекли угощение для малышей))

В корм для птиц нельзя использовать:

* черный ржаной хлеб

* вареные крупы

* гречу

* обжаренные семена

Можно купить смесь для кормления пернатых в зоомагазине, а можно сделать так, как мы:

Рецепт:

Рецепт приготовления клюквенного соуса

      

 В моей непрекращающейся борьбе с майонезом в доме (да, да, знаю, надо просто не покупать и не носить его в дом:)), я вслед за соусом из крыжовника и замечательным универсальным соусом из брусники  решила приготовить соус из клюквы по рецепту Джейми Оливера.. Но, у меня получилось клюквенное желе)) Ага))

Во первых, он (соус:)) пытался у меня убежать, потому что я в это время бегала за мальчишками, которые пытались друг друга поубивать:)) Надо было растаскивать по углам и мирить))

Во вторых я добавила чуть больше сахара, чем было в рецепте..

Так вот, соус пытался убежать, ну и вдобавок чуть переварился.. НО!! он не стал от этого не вкусным.. Вкусно, да еще и как)) Мне даже с мороженым замечательно)) Терпкое, и кисленькое и пряное и сладкое, все вместе и ноткой лимончика.. Отлично и просто с чашечкой чая в зимний вечерок... Ну а с мясом просто ВОЛшебНО!

рецепт:

Бутерброды с творогом, зеленью и редисом.

Отличная закуска для "подиетиться":)) тут тебе и белок и зелень и клетчатка. 

Вкусно и красиво, вариантов масса. 

Делаются очень просто и быстро: даже рассказывать особо нечего:))

Нам понадобится:

Салат с виноградом

Легкий, красивый, очень вкусный салат)) 

Салат с хурмой, яблоком и гранатом с красным луком

*любой салат, зелень (порвать, нарезать)

*яблоко, хурму нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком

* красный сладкий лук нарезать тонкими полукольцами

Собрать салат на блюде, заправка масло (лимонный сок, гранатовый сок,/ бальзамик, мед и т.д.. на ваш вкус)

*сверху зерна (можно еще орешки, семечки)

наслаждение после новогодних застолий да и вообще)))) красота))

С любовью,Анна  

Сахарный скраб для тела (апельсиновый)

Как же здорово в холодный зимний вечер насладиться ароматами апельсинов, и не только...

очень мне нравится такой самодельный домашний сахарный скраб. Мне он нравится гораздо больше солевых скрабов.

 Он эффективен, но не жжет и не так агрессивен, как соль. делается очень просто. не надо делать большую порцию. 

Это очень быстро делается перед походом в душ, баню, сауну)))

примерные пропорции:

4 ч. л сахарного песка

8 капель масла сладкого апельсина (продается в любой аптеке)\

2 ч. л. оливкового масла (есть на каждой кухне)

можно добавить пару капсул аевита (раздавить, выдавить масляную смесь)

также можно добавить примерно ст. ложку вашего любимого геля для душа (желательно без агрессивного запаха)

Скраб получается ооочень ароматным и хорошо питает кожу тела маслами. После него может не требоваться и масло для тела (крем, лосьон)..

очень рекомендую))) Наслаждайтесь)) 

Капуста провансаль с чесноком

С НОВЫМ ГОДОМ, С НОВЫМ СЧАСТЬЕМ!!!

             А я  к вам с совершенно казалось бы обыденной закуской, которая так мила после всех новогодних застолий и пиршеств))) 

Хотя она настолько вкусна, что займет достойное место и на праздничном семейном столе.. Капусточка делается элементарно, накануне..

 Получается остренькая, сочная и хрустящая. Но она не подойдет тем, кто не любит маринады и уксус в составе. И я еще в рецепт привнесла морковку. 

Там мне кажется веселее))

Итак, сам рецепт:

в 3 литровую банку нашинковать капусту, добавить резаный чеснок (2 крупных зубчика).

Залить рассолом:

1 литр холодной кипяченой воды, 0,5 стакана сахарного песка, 2/3 стакана растительного масла, 1 ст. л. с горкой соли, 1 стакан 9% уксуса .

Капусту залить рассолом полностью. 
Оставить на 12 часов в тепле, затем убрать в холодильник.

Готово))

С любовью,   Анна

Булочки за полчаса

Очередной рецепт с шикарного сайта "Карина-форум".

Быстрый рецепт для "нелюбителей" возиться с дрожжевым тестом, когда нужно что то сделать очень быстро из всегда имеющихся дома продуктов.

Рецепт копирую себе на память с очень рекомендуемого мною сайта

Вот это чудесное место))))

350 гр муки

300 гр мягкого кремообразного творога (я брала и обычный, перетирала через сито)

1,5 ч л соли

2 ч л сахара

2 ч л разрыхлителя

1 ст л растительного масла

Тут как в маффинах, смешиваем отдельно мокрые и сухие составляющие: творог перетираем с ложкой масла и вводим в него постепенно отдельно смешанные муку, соль, сахар и разрыхлитель. Вымешиваем. 

Тесто не должно быть крутым, можно добавить чуть молока или воды. Делим на 8-10 частей, формируем круглые булочки и ставим в заранее разогретую до 190-200 С духовку на 20 минут примерно. Все. 

Можно присыпать перед выпечкой кунжутом, маком, семечками)

Пышные, душистые, домашние булочки готовы, красота)))

Я чуть убавила температуру духовки, сделала поменьше, чем рекомендуется на сайте и все изменения...

Я использовала здесь крупную морскую соль и на булочках это видно. Получилось интересно))

С любовью,Анна

Ileish Anna: Мое плетение из газет

Ileish Anna: Мое плетение из газет

Плетение из газет и журналов

Увидела в интернете плетеные изделия из бумаги и газет, и тоже решила попробовать свои силы. Очень увлекательное занятие)) Вот что получилось)) Теперь проблема, где достать много газет. Подвески тоже мои, самодельные, из соленого теста))

С любовью,  Анна