Творожно маковый пирог

Пирог маково творожный из журнала "Приятного аппетита". 

Для любителей творожностей и маковостей)))

Для теста-посыпки:

*150 гр муки

*100 гр сливочного масла

*50 гр сахара

*3 ч л сахара 

*корица

*разрыхлитель на кончике ножа

Для творожной начинки:

*250 гр творога

*1 ст л лимонного сока

*2 яйца

*2 пакетика ванильного сахара

*20 гр крахмала

Для маковой начинки:

*125 гр молока

*40 гр сахара

*70 гр размолотого мака

*1 яйцо

*30 гр панировочных сухарей

1. Смазать форму. Смешать все ингредиенты для теста и растереть в крошку. 2/3 уложить на дно формы.

2. Смешать все составляющие для творожной начинки. При помощи кондитерского мешка или просто пакета с отрезанным уголочком выложить получившуюся массу на тесто-крошку посередине и еще два кольца вокруг на некотором расстоянии друг от друга, оставив место для маковой начинки.

3. Готовим маковую начинку: вскипятить молоко с сахаром, остудить, добавить сухари и яйцо. Также при помощи кондитерского мешка либо просто пакета с отрезанным уголком выложить маковую начинку на тесто кольцами между творожными колечками.

Посыпать сверху пирог оставшейся посыпкой.  Выпекать пирог в заранее разогретой до 175С духовке 45 минут. Остужать оставить в приоткрытой духовке..

Значит, мои изменения невольные были такие: забыла положить яйцо в маковую начинку, и вместо сухарей туда же добавила перемолотые в блендере мелкие овсяные хлопья)) 

В плане накормить детей творогом отличный вариант, творог брала обезжиренный, пирог исчез быстро))